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Prieure Roch, Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru, 2020

CT
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰 2020年Prieure-Roch Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru 完美展現了布根地的真正精髓。這款酒以其優雅、複雜和純粹的美感而聞名,即使是最挑剔的品鑑家也會為之傾倒。Prieure-Roch 酒莊由Henri Roch於1988年創立,以其生物動力法管理的葡萄園和最少干預的釀酒方式而聞名,專注於展現葡萄酒的純粹。酒莊自1994年起從DRC租賃了這片著名的特級園地塊,面積超過1公頃,毗鄰Romanée St Vivant特級園。2020年份的酒被形容為柔順絲滑,呈現出典型的Vosne-Romanée風格。 【 以其純粹和最少干預釀酒方式在布根地享譽盛名 】。由於Prieure Roch葡萄酒產量極低且限量發售,專業評論非常罕見。 🍴 這款精緻的Vosne Romanee Les Suchots 與烤鴨胸佐櫻桃醬、香煎鮭魚佐香草脆皮,或經典法式紅酒燉雞等精緻菜餚完美搭配。 它也適合搭配野味、紅肉或濃郁起司。 🥂 這款酒非常適合需要優雅而複雜的布根地紅酒的特殊場合。建議飲用前讓酒呼吸一段時間,以充分釋放其潛力。
背景資料
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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