🏰news | features + short tasting note 【來自Barbaresco頂級酒莊之一，2014年Roagna Pajè Vecchie Viti是「令人難以置信」的內比奧羅（Nebbiolo）佳釀，以其輕盈的濃郁度、優雅和飄逸的美感而聞名！】 2014年的Barbaresco年份備受讚譽，釀造出「華麗的葡萄酒」，具有顯著的活力、清晰度和獨特的風土印記。 Roagna以其傳統釀酒方式聞名，採用老藤（Pajè Vecchie Viti至少50年樹齡）並在大型中性橡木桶中長時間陳年，讓葡萄園的獨特個性得以展現。 這款迷人的紅酒，散發著誘人的深色香料、樟腦、新皮革和野紅莓香氣。 口感輕盈而濃郁，呈現明亮的紅櫻桃、草莓果醬、橙皮和甘草風味，由緊緻、精緻的單寧和明亮的酸度支撐。 它提供不斷變化的香料、花香和乾果風味，最終以悠長、帶有礦物感的餘韻和一絲榛子味收尾。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 它是搭配豐盛肉類料理（例如紅酒燉牛肉）、松露義大利麵，或陳年硬質乳酪（例如帕馬森乾酪）的絕佳選擇。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 非常適合舉辦一場精緻的晚宴、特別慶祝活動，或是義大利內比奧羅（Nebbiolo）收藏家的心頭好。雖然現在已可飲用，但它會繼續陳年得更好，建議在2024年至2034年期間享用，甚至更長時間。