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De La Janasse, Chateauneuf Du Pape Chaupin, 1998

加納斯酒莊, 加納斯肖班特釀干紅葡萄酒

JL
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 隆河坡 新教皇堡
特點
🏰 1998年的Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin,是【來自備受讚譽的釀酒師和一個出色南隆河年份的宏偉作品,展現了老藤格那希的力量和優雅】。1998年是Chateauneuf-du-Pape的卓越年份,以釀造濃郁、集中且長壽的葡萄酒而聞名。Chaupin,通常是100%格那希的特釀,很可能會展現出櫻桃酒、覆盆子和灌木叢的複雜香氣,並演變成皮革、甘草和異國香料的味道。入口酒體飽滿豐腴,單寧柔滑,口感奢華,餘韻悠長溫暖,充分展現其地中海風情和陳年魅力。 🍴 這款強勁芳香的Chateauneuf-du-Pape是烤野味(例如鹿肉或野豬)、濃郁羊肉料理、紅酒燉牛肉,或豐盛的普羅旺斯燉菜的理想搭配。它也十分適合搭配濃郁的陳年起司。 🥂 最適合在盛大晚宴、特別慶祝活動,或Chateauneuf-du-Pape的垂直品酒會上享用。這款酒很可能正值最佳飲用期,提供深刻而難忘的體驗。建議在飲用前一兩個小時換瓶,讓其複雜香氣充分散發。
背景資料
加納斯酒莊(Domaine Janasse)是法國南羅納河谷的一個相對較新的葡萄酒莊園,位於庫爾泰宗(Courthezon)地區。加納斯酒莊是由Sabon家族擁有和經營的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)葡萄酒生產商。它由Aimé Sabon於1967年創立。加納斯酒莊最初有15公頃(37英畝)的莊園葡萄園,現在擁有超過90公頃(220英畝),其中15公頃(37英畝)位於教皇新堡。Janasse種植了教皇新堡中所有13種允許的葡萄,從常見的格那希(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)和西拉(Syrah)到較不常見的古諾瓦茲(Counoise)、瓦卡瑞斯(Vaccarèse)和布布蘭克(Bourboulenc)。許多白色的教皇新堡品種,以及西拉,都種植在稍微涼爽的北部,面向東的葡萄園中。
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