🏰news | features + short tasting note 【2010年Fontaine Gagnard Criots Batard Montrachet Grand Cru 是來自卓越布根地白酒年份的宏偉代表作。】以其純淨、張力與集中度聞名的2010年份，讓這款特級園白酒得以大放異彩。預期這是一款強勁而優雅的葡萄酒，帶有成熟黃色水果如桃子和杏桃的香氣，交織著榛果、奶油吐司和深邃的礦物感。口感豐潤寬廣，被活潑的酸度平衡，餘韻極長且複雜。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款奢華的特級園白酒需要同樣豐盛的搭配。香煎鵝肝、烤龍蝦佐澄清奶油，或是濃郁的奶油醬雞肉都會是絕佳選擇。若想嘗試亞洲風味，清蒸石斑魚佐薑蔥，或是豪華的鮑魚燉雞湯都會非常合襯。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是一款適合慶祝美食晚宴、重要紀念日，或是行家間嚴肅品酒會的理想選擇。這是一款值得細細品味和討論的葡萄酒，展現了布根地Chardonnay的巔峰之作。請冰鎮，但不要過度（約12-14°C），並使用大型布根地白酒杯品飲。