🏰來自備受尊崇的Domaine Mugneret-Gibourg,這款2011年Clos de Vougeot特級園被譽為【該產區最出色的酒款之一】,其複雜性與細膩度經常被拿來與Musigny比較,表現超越了年份本身。 2011年布根地的年份,特別是紅酒,是一個成功的年份,帶有魅力、豐腴的酒體和清晰的風格。 在夜丘區,Clos de Vougeot在這個年份表現尤其突出。 預期酒色會是明亮的紅寶石色。 香氣以礦物為主導,慢慢散發出微妙的覆盆子葉、佛手柑香氣和百花香。 它散發著複雜而細膩的氣息,混合了紅黑櫻桃、李子、堅果皮、泥土、煙燻木和新橡木味。 入口純淨、酒體飽滿、非常優雅,核心堅實,單寧成熟而有格調,焦點精準。 它具有極佳的豐厚度與明顯的力量,單寧細緻,收尾悠長而充滿爆發力。
🍴 這款極品布根地紅酒,最適合搭配鴨肉、鵝肉和野味。 它也與烤紅肉、濃郁的蘑菇料理或陳年乳酪搭配得很好。
🥂 是一款適合嚴謹的布根地收藏家、特殊紀念日,或在豪華晚宴上享用複雜而有演變潛力的紅酒的絕佳選擇。這款酒仍然年輕,具有顯著的陳年潛力(2021-2041年,2015-2028年+,還可以陳年10-20年)。 強烈建議換瓶數小時,讓它充分表達其複雜的香氣。侍酒溫度約16-18°C。
背景資料
小天使酒莊(Domaine Georges Mugneret-Gibourg)是一家法國高品質黑皮諾生產商,位於夜丘,以產自勃根地最受歡迎的葡萄園的葡萄酒而聞名。1933年,酒莊成立,在 20 世紀 50 年代購買了小塊土地,擴大了家族的葡萄園。於 2009 年合併,命名為 Domaine Georges Mugneret-Gibourg。酒莊最珍貴和最昂貴的葡萄酒來自特級園葡萄園Ruchottes Chambertin、Clos de Vougeot和Echézeaux,同時生產多個一級園葡萄園的勃根地紅酒。