🏰 Domaine Prieuré Roch由Henry-Frédéric Roch（羅曼尼康帝酒莊的聯合總監）創立，以其自然釀酒方法而聞名，強調最少干預、全串發酵和對風土的深度尊重。他們的Chambertin Clos de Bèze Grand Cru是一款備受追捧的葡萄酒，體現了這個著名葡萄園的精髓。2014年份的布根地普遍被認為是一個好年份，生產出優雅清新、酸度良好和純淨的葡萄酒，這與Prieuré Roch的風格非常吻合。 【 來自傳奇特級園的自然釀酒 】 預計這款紅布根地葡萄酒，雖然仍相對年輕，但會提供迷人的香氣。Prieuré Roch的葡萄酒以其富有表現力、通常帶有鹹香和泥土氣息，以及活潑的紅色和深色水果味而聞名。您可能會發現野莓、玫瑰花瓣、森林地和淡淡香料的香氣。口感會絲滑細膩，單寧融合，酸度明亮，餘韻悠長複雜，展現出其特級園的出身和自然釀酒的特色。 🥂 這款Chambertin Clos de Bèze是一款適合認真布根地愛好者和收藏家的葡萄酒，特別是欣賞自然酒的人。它適合在特殊場合或專注品酒會上享用，尤其如果您想探索特級園背景下自然釀酒的細微差別。雖然現在飲用已經很享受，但它具有極佳的陳年潛力，在未來十年或更長時間內會繼續優雅地演變。 🍴 這款優雅的紅布根地葡萄酒將與精緻菜餚完美搭配。可以考慮烤鴨、香煎鵝肝、松露義大利燉飯，或精緻的野味鳥類，例如乳鴿。其泥土和鹹香氣息也會搭配蘑菇料理或精選的手工半硬質乳酪。