🏰 2022年Coche-Dury Meursault Les Rougeots 是一款備受期待的布根地白酒，來自一個備受尊崇的生產商。 2022年份的布根地被譽為近十年來最佳的白酒年份之一，呈現出濃郁的成熟核果風味與活潑的酸度完美平衡。 Coche-Dury在過去二十年也發展了其風格，減少了新橡木桶的使用、攪桶（bâtonnage）和酒泥接觸，旨在追求更純粹、更少風格化的方法，以強調風土。 【卓越的深度和結構，兼具難得的輕鬆感】 👃 品酒筆記：這款Meursault Les Rougeots 被形容為美妙，散發著梨子、蜜餞柑橘、新鮮烘焙麵包、烤芝麻和香草莢的香氣。 它還呈現出青蘋果、金合歡花、香料和檸檬皮的氣息。 口感上，酒體中等至飽滿，絲滑且層次豐富，帶有活潑的酸度、粉筆般的乾浸出物和柔和、無縫的輪廓。 它具有質地和結構，帶有極佳的底層粉筆般的嚼勁和礦物酸度。 🍴 食物搭配建議：這款精緻的布根地白酒與豐盛的海鮮搭配得天衣無縫，例如香煎干貝、龍蝦或烤大比目魚。它也適合搭配烤雞、奶油蘑菇料理或成熟的硬乳酪。若要搭配東方菜餚，可考慮清蒸螃蟹、精緻港點或濃郁的鮑魚料理。 🥂 活動建議：非常適合慶祝晚宴、特殊場合，或作為送給布根地鑑賞家的奢華禮物。這款酒將受益於2-3年的醒酒，並會隨著陳年而大幅提升。