🏰2023年Coteau Champenois年份雖然仍非常年輕，但預計會出產【清新、精緻、酒體輕盈的紅酒，帶有活潑的紅果特色】，反映出Ambonnay獨特的風土。Egly-Ouriet 是一位備受推崇的生產商，以其嚴謹的釀酒方式而聞名，他們的Coteau Champenois Ambonnay Rouge 將會呈現出香檳區特級園黑皮諾的純粹表達。預計帶有【明亮的櫻桃、覆盆子和微妙的花香，酸度清新，結構精緻優雅】。 🍴 中式粵菜搭配：這款精緻的紅酒，搭配清淡的粵式點心、烤乳鴿，或是叉燒都非常出色。若想搭配更豐富的菜餚，可以考慮香煎鴨胸或蘑菇料理。 🥂 fit for event suggestion: 這款酒非常適合精緻的開胃酒、輕盈午餐，或是夏日晚間聚會。對於探索香檳區靜態紅酒的人來說，它也是一款引人入勝的酒。