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Faiveley, Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru, 2011

WA
92
CT
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
🏰【來自著名的Faiveley酒莊,這款2011年Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru完美體現了其產區的優雅和芳香純淨,是來自一個以清新和魅力聞名的年份中,黑皮諾葡萄的精緻表達。】Faiveley是布根地一個主要且備受推崇的酒商兼酒莊,以其廣泛的葡萄園和穩定的品質而聞名。2011年布根地年份雖然充滿挑戰,但最終仍帶來豐厚回報,釀造出優雅清新的葡萄酒,特別是黑皮諾。Chambolle-Musigny葡萄酒以其濃郁的芳香、絲滑的口感和細緻而聞名。預期它帶有明亮的紅莓(如櫻桃和覆盆子)香氣,精緻的紫羅蘭和玫瑰花香,以及微妙的礦物感。這款酒酒體中等,單寧細緻融合,酸度明亮,顯示出良好的陳年潛力以及精緻、持久的尾韻。 🍴 這款精緻的布根地酒非常適合搭配烤鴨、香煎干貝、蘑菇燉飯,或溫和的野味鳥類。若想嘗試東方搭配,可考慮精緻的廣式燒乳鴿或精緻的日式懷石料理。 🥂 適合優雅的晚宴、布根地主題品酒會,或任何需要一款優雅複雜葡萄酒的特殊場合。
背景資料
費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)是法國布根地最大、最著名的酒莊之一。費芙蕾酒莊以其黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒而聞名,但也在夏隆內丘(Côte Chalonnaise)地區種植了少量的阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊成立於1825年,位於夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)村,由葡萄酒商Joseph Faiveley創立。如今,該酒莊由第七代傳人Eve和Erwan Faiveley管理。目前,費芙蕾擁有10公頃(25英畝)的特級園葡萄園,總面積為115公頃(285英畝)。
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