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Hudelot Baillet, Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru, 2020

VN
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
TWD 5596
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
🏰 2020年的Hudelot Baillet Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru是款【來自著名地塊的Chambolle-Musigny一級園,散發著濃郁的黑櫻桃和紫羅蘭香氣,口感絲滑、礦物味突出,極具陳年潛力】。 2020年份的葡萄酒展現出驚人的濃郁度和活力。 這款紅皮諾帶有活潑的黑櫻桃、黑醋栗和壓碎紫羅蘭的香氣,隨著時間會越來越濃郁。 它散發著誘人的覆盆子和紅櫻桃香氣,帶有玫瑰花瓣、牡丹和異國香料的氣息。 口感中等酒體,單寧絲滑,非常和諧,礦物味極佳,展現出精妙的底層張力與清晰的中等酒體風味。 預期會有濃郁美味的燉紅櫻桃、烘焙香料、紫羅蘭花瓣和木煙味,餘韻活潑、帶有年輕的樸實感和持久性。 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配鴨肉、鵝肉和野味。 它也與小牛肉、鹿肉、鴨肉松露薯蓉、山鷸肉醬、蔓越莓野豬肉、閹雞和布里亞薩瓦林起司非常搭配。 🥂 這款酒極具陳年潛力,可以立即享用,也可以繼續陳年,有些人建議要陳年到2030年之後才能品嚐。 它是特殊場合的完美選擇,或是想為酒窖增添一支有潛力布根地佳釀的人。
背景資料
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)位於法國布根地哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)村,酒莊本身的歷史可以追溯到1732年,1930年代開始至今都由卡慕家族擁有。1974年,老莊主Hubert Camus接替父親,開始在酒莊工作。
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