🏰news | features + short tasting note 【這款Gevrey-Chambertin 1er Cru來自一個「陽光年份」，酒體飽滿濃郁，展現出強勁的風格！】2018年Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin Les Champeaux 1er Cru 來自布根地一個豐收卻也充滿挑戰的年份，該年份的紅酒通常果味成熟且濃郁。這款酒呈現紅寶石色澤，帶有紫羅蘭和紅色水果的迷人香氣。入口後，口感豐滿圓潤，強勁且帶有辛辣感，質地如絲絨般滑順，餘韻中帶有野性氣息和中等辛辣的尾韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款強勁的布根地紅酒與濃郁的菜餚搭配得天衣無縫。可以考慮搭配廣式燒鵝或蜜汁叉燒，酒的果味能與菜餚的甜味相互輝映。在西餐方面，它與鹿肉、頂級牛肉或熟成硬質乳酪都是絕佳的組合。若能搭配松露風味的菜餚，更能將品飲體驗提升至更高層次。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合用於舉辦一場精緻的晚宴或特殊場合，當您想品嚐一款深邃且富有個性的布根地紅酒時，它絕對是首選。用它來款待貴賓，肯定能讓他們留下深刻印象。對於2018年份的Gevrey-Chambertin，建議開瓶後醒酒一小時，讓酒的香氣和橡木桶風味充分融合。飲用溫度約為16-18°C。