🏰news | features + short tasting note 【經典年份中迷人而平衡的布根地紅酒】 2017年布根地年份普遍被認為是一個經典年份，出產的葡萄酒充滿魅力、平衡而清新。Pierre Morey 的 Monthelie 1er Cru（假設是紅 Pinot Noir）很可能就反映了這些特質，展現出其風土的迷人表達。預期它帶有櫻桃、覆盆子等誘人的紅色漿果香氣，微妙的泥土氣息，或許還有少許香料味。口感應該優雅和諧，單寧細緻，酸度清新，餘韻優雅。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的布根地紅酒與烤雞或珍珠雞、香煎蘑菇，或是精緻的小牛肉料理都是絕佳搭配。它也適合搭配溫和的乳酪。若想嘗試亞洲風味，可考慮廣式燒乳鴿或清淡的叉燒。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合高雅的平日晚餐、朋友聚會，或是作為入門級的布根地紅酒體驗。它是一款多功能的酒，現在享用或再窖藏幾年都非常棒！