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Emmanuel Rouget, Nuits Saint Georges, 2017
CT
93
DC
92
WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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比利時
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 聖喬治夜
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2017年的Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges來自布根地(布根地)一位備受推崇的生產商,以釀造純淨優雅的葡萄酒而聞名。2017年布根地年份普遍受到好評,出產的葡萄酒果味可愛,清新且平衡良好,年輕時即可享用,也具備優雅陳年的潛力。Emmanuel Rouget的葡萄酒因其對黑皮諾(Pinot Noir)的精緻表達而特別受追捧。 【布根地名莊的夜聖喬治佳釀】 預期這款Nuits Saint Georges會展現出該產區的經典特徵:鮮豔的紅寶石色,以及紅色和深色漿果的香氣,通常與泥土、香料和花香交織在一起。口感上,它應該是中等酒體,帶有細膩的單寧、清爽的酸度,以及悠長、鹹香的餘韻,彰顯其風土。Emmanuel Rouget精湛的釀酒工藝確保了這款酒的精準度和深度,反映了夜聖喬治的精髓。 🍴 這款優雅的布根地紅酒是傳統法式料理的絕佳搭配。可以考慮烤家禽、香煎鴨胸,或精緻的牛里脊肉。它也與蘑菇菜餚和精選的中等陳年乳酪如Comté或Gruyère完美搭配。 🥂 這款酒非常適合特別晚宴、布根地愛好者聚會,或作為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。其平衡和精緻使其既適合立即享用,也適合進一步窖藏。
背景資料
艾曼紐.胡傑酒莊(Domaine Emmanuel Rouget)始建於 1985 年,位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾(Pinot Noir)以外,艾曼紐在他的莊園中也使用加美(Gamay)進行釀造,同時在布根地地區生產阿里哥蝶(Aligote')釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造,Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。
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