🏰 2010年Roussillon的年份普遍非常出色，理想的天氣條件讓葡萄達到最佳成熟度和濃郁度，釀造出結構良好且具陳年潛力的葡萄酒。Calvet-Thunevin的Côtes du Roussillon Villages Les Trois Maries是一款來自崎嶇Roussillon地區的濃郁紅酒，通常由Grenache、Syrah和Carignan混釀而成。這些酒以其濃郁的果味、灌木叢（garrigue）香氣和鹹鮮複雜性而聞名。預計它會有深紅寶石色澤，香氣包括深色漿果、黑櫻桃、李子、野生香草（garrigue）、甘草和少許香料味。口感通常飽滿，單寧結實，果味集中，餘韻悠長帶有泥土氣息。 【來自出色年份的濃郁Roussillon紅酒】 🍴 這款強勁的紅酒非常適合搭配豐盛、樸實的菜餚。可以考慮搭配烤紅肉，例如羊排或牛排、濃郁的燉菜、法式砂鍋，或者濃味硬起司。中式搭配可以考慮濃郁的粵式燒味，例如叉燒或燒鵝，或者麻辣四川火鍋，酒的濃郁度可以與大膽的風味相媲美。 🥂 適合用於休閒燒烤、朋友聚餐，或者有豐盛食物的聚會。它也是一款探索Roussillon獨特風土的好酒，可以即時享用，亦可再陳年幾年，讓其複雜性進一步發展。