🏰 Cédric Bouchard 的 Roses de Jeanne RDJ N°2 是一款備受追捧的單一葡萄園、單一年份（儘管由於香檳法規，通常以非年份酒發布）黑中白香檳，以其純淨、濃郁和最少干預的釀酒方式而聞名。Bouchard 以其手工藝方法而聞名，生產少量卓越的香檳，真正表達其風土。雖然「N°2」的具體年份細節可能有所不同，但重點始終是展示特定地塊黑皮諾的純粹特徵。 【 手工單一園黑中白香檳 】 🍴 這款精緻的黑中白香檳，以其豐富的質感和細膩的酸度，非常適合搭配多種菜餚。它非常適合搭配較豐盛的海鮮，例如香煎干貝或烤龍蝦。其深度亦使其可以搭配家禽，例如烤雞或油封鴨。若想清淡些，可考慮搭配優質熟肉的拼盤，甚至簡單的鹹味小吃。 🥂 這款香檳非常適合慶祝祝酒、親密的美食餐點，或者作為精緻的開胃酒。它是為欣賞精準、風土表達和專注種植者藝術的人而設的香檳。