🏰 2020年Nicole Lamarche La Grande Rue Grand Cru Monopole 來自Vosne-Romanée的獨佔園，是一款優雅而有結構的黑皮諾（Pinot Noir），展現出其卓越風土的精緻。 儘管2020年布根地的氣候條件有些挑戰，但這個年份普遍被認為非常出色，得益於有利的天氣，葡萄成熟度高，清新與濃郁度之間取得絕佳平衡。 【酒色呈深紅寶石色，帶有紫色光澤，香氣複雜，散發出成熟紅色水果、細膩灌木叢、精緻香料和輕微花香，並帶有亞洲紅茶和檀香的細微提示。口感優雅而有結構，清新與濃郁度平衡得宜，單寧細緻柔滑，餘韻悠長而優雅。預期有豐富的紅櫻桃和碎草莓果味，帶有精緻的礦物感和少許酸櫻桃和棕色香料的味道。】 🍴 這款特級園非常適合搭配熟成牛柳、香草烤羊架、陳年Époisses乳酪，或是黑松露香煎鵝肝。 它亦與鴨肉、鵝肉和其他野味非常搭配。 若想嘗試亞洲高級搭配，可考慮廣式燒乳鴿或精緻的日式和牛。 🥂 最適合重要的商務晚宴、結婚週年紀念，或是與懂得品味的朋友聚會。 建議這款年輕年份的酒開瓶後醒酒1至2小時，以充分展現其香氣。