🏰 2018年的Roagna Barolo Pira是【一款特別飄逸而光芒四射的Barolo，以其高聳的複雜性、優美的靈活性，以及令人驚嘆的分層紅果、野味、泥土、焦油、香草和香料風味而備受讚譽】。 Roagna是一個歷史悠久且備受尊敬的義大利葡萄酒生產商，以其非常傳統的釀酒方法而聞名，特別是Nebbiolo葡萄。 Pira特級園是一個獨佔園，自1989年起由Roagna酒莊全資擁有，葡萄藤可追溯到1937年，土壤由富含鐵質的石灰岩和藍/灰色泥灰岩組成，非常特別。 2018年是一個充滿挑戰的年份，但Roagna「成功駕馭了這個年份」，透過延遲採摘以使單寧成熟，釀造出具有獨特異國情調的葡萄酒。 這款酒經過長時間的浸皮（約90天）和延長陳釀（在中性橡木桶和混凝土中長達5年）。 這款Barolo帶有精確的玫瑰花瓣、櫻桃、醋栗、甘草、檀香和石墨風味，由活潑的酸度和精緻的單寧襯托。 預期會有煙草、雪松、薄荷、乾花和洋甘菊的香氣。 它輕盈而活潑，但富有表現力，入口優雅，隨後湧現薄荷、酸覆盆子和酸櫻桃的波浪，隨著時間推移會展現出茴香、秋季泥土、焦油和木煙的風味。 🍴 這種經典的Barolo是搭配豐盛的鹹味菜餚的完美選擇，例如牛肉、羊肉、鹿肉和硬起司。 可以考慮烤帶骨牛排、慢燉義大利麵肉醬，或者其他豐盛的肉類菜餚。 🥂 適合慶祝義大利盛宴、認真的Nebbiolo品酒會，或者需要一款強勁且具陳年潛力的紅酒的特別場合。這款酒有長達25年的陳年潛力。