🏰 儘管2017年是一個炎熱的年份，但這款Barolo Brea Vigna Camia卻展現出令人驚訝的輕盈與細膩。 Fratelli Brovia這間成立於1863年的小型家族酒莊，擁有Barolo最令人印象深刻的葡萄園之一。 這款酒來自Serralunga d'Alba種植的老藤葡萄，部分藤齡達60年，這個地塊以其力量與結構而聞名。 Brea Vigna Camia是Brovia家族的獨佔園，體現了他們對有機耕作、天然酵母發酵，以及在大型botti中傳統陳釀的承諾。 這款Barolo被形容為系列中最具香氣表現力的一款，帶有豐盛、絲滑的果味，由細緻、像素化的單寧清晰勾勒。 口感充滿飽滿、圓潤與廣泛的李子、紅莓、黑莓、血橙、鐵質和甜香料風味，並融合了一絲鹹味。 它還散發出迷人的紫羅蘭、玫瑰、芬芳漿果和乾香草香氣，夾雜著一絲森林泥土的氣息。 預期這款酒酒體飽滿、優雅美味，帶有成熟的莫雷洛櫻桃、蔓越莓、甘草和煙草風味，由年輕而堅定但精緻的單寧所襯托，餘韻帶有活潑的礦物感。 一些品酒筆記亦提及淺色、透明的紅寶石色澤，帶有泥土氣息的紅果（櫻桃、草莓、覆盆子）和優雅、柔和的口感。 【來自Serralunga d'Alba老藤的獨佔園，以其香氣表現力與優雅力量而聞名，由歷史悠久的家族酒莊精心釀造。】 🥂 這款酒對於欣賞Barolo複雜性與陳年潛力的人來說，是一款引人入勝的選擇。建議在2024年至2038年，甚至2027年至2037年期間飲用。 🍴 這款Barolo與自製的千層麵是絕配。考慮到它的結構與果味，它亦會與紅燒牛肉、松露義大利麵或陳年乳酪等豐盛的肉類菜餚完美搭配。