🏰【Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2021 是一款引人入勝的葡萄酒，展現了釀酒師釀造濃郁、活潑葡萄酒的精湛技藝，並帶有清新的骨架，即使在充滿挑戰的2021年份亦然】。2021年布根地年份受到霜凍影響，但 Cécile Tremblay 這年的酒以其純淨的活力和生氣而聞名。它在杯中慢慢散發出甜紅漿果、李子、橙皮、玫瑰花瓣和葡萄藤煙燻的氣息。中等至飽滿酒體，豐滿而有層次，帶有絲滑的單寧和明亮、鹹鮮的餘韻，今年將提供一個異常寬廣的飲用窗口。它有優美、絲滑的 Vosne 張力；濃郁而優雅輕盈，帶有禪意般的平衡。一整束 Vosne 香料的芬芳，包括丁香和五香粉的暗示，結合了牡丹和粉紅、白色玫瑰的香氣。老藤 Vosne 村莊級葡萄酒帶有深桑葚果香，伴隨著薄荷、泥土和礦物的氣息。口感出奇地濃郁而堅實；它比 Chambolle 的酒沒那麼奔放慷慨，但以它的方式也很有吸引力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 精美搭配烤鴨、香煎鵝肝、松露菜餚，或精緻的野味。也非常適合蘑菇燉飯或高級起司。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 是高雅晚宴、特別紀念日，或嚴肅布根地品酒會的絕佳選擇。這款酒還有陳年潛力，值得收藏。