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Bernard Bonin, Bourgogne Blanc Initiales Bb, 2021

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-09-18
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 勃艮第
特點
🏰 2021年的布根地(Bourgogne)年份雖然充滿挑戰,但對於Bernard Bonin這樣用心釀造的酒莊來說,依然產出了清新而精準的葡萄酒,使得他們的Bourgogne Blanc Initiales BB成為精湛釀酒技藝的證明。 【Bernard Bonin的Bourgogne Blanc Initiales BB是一款備受追捧的地區級布根地白酒,以其活潑的礦物感和優雅的Chardonnay風味而聞名。】預期會有明亮的柑橘、青蘋果和淡淡的堅果香氣,帶有清爽的酸度與悠長的鹹鮮餘韻,反映出這個年份的純淨。 🍴 這款優雅的布根地白酒,搭配香煎干貝、烤大蝦、香草烤雞或羊奶乳酪沙拉都非常棒。若想嘗試中式搭配,可以試試薑蔥蒸魚,或是精緻的點心如蝦餃。 🥂 非常適合用於舉辦一場溫馨晚宴、高雅午餐,或是作為一份令人印象深刻的禮物送給布根地愛好者。
背景資料
Domaine Bernard-Bonin 是一家葡萄酒生產商,總部位於默爾索鎮,位於勃根地金丘中心地帶的博納丘次產區。酒莊的大部分葡萄園位於默爾索產區,很多都是一級園的等級,在鄰近的Puligny-Montrachet也擁有一些地塊。該莊園只生產白葡萄酒,幾乎全部採用霞多麗。 1998 年酒莊由 Nicolas Bernard 和 Véronique Bonin 夫婦接管,兩人管理著 7 公頃(17 英畝)的葡萄園,其中包括默爾索 Genevrères 和 Charmes 一級園的地塊。Bernard-Bonin 採用了生物動力法,該莊園自 2015 年起就獲得了有機認證。
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