🏰【來自特立獨行的釀酒師Maxime Magnon，St Jacques是一款充滿靈魂、陽光和活力的紅酒，以其來自Corbières地區老藤、生物動力法種植的葡萄，展現出歡樂迷人的風格。】 由於2025年是未來年份，目前尚無具體年份報告。然而，Maxime Magnon的葡萄酒以其純淨、清新和活潑的果味而聞名，常帶有地中海灌木叢（garrigue）的影響。這款酒（基於近期年份）充滿了浸漬草莓和覆盆子的香氣，夾雜著白胡椒、乾花和血橙的細微氣息。口感多汁而充滿活力，以脆爽的紅色漿果和微妙的香料為主導。清新的酸度和細膩的單寧貫穿始終，帶來乾淨、提升的餘韻。 亦有粉狀紅色水果、草莓和櫻桃酒的香氣，口感輕盈，帶有酸度、些許緊實感和粉狀的擴散性。 🍴 適合搭配羊肉、地中海美食，如普羅旺斯香草烤羊肉、法式雜燴（ratatouille）或陳年乳酪。也與野味、肉類、肉醬和豬肉料理相得益彰。 🥂 適合輕鬆的日常飲用、朋友聚會，或任何需要一款充滿活力和個性的紅酒的場合。Maxime Magnon的葡萄酒以其獨特的風土和自然釀酒方法而聞名。Corbières地區受益於多樣的風土，包括黏土-石灰岩、片岩和圓石，以及地中海氣候。