🏰 2017年份的Olivier Horiot Rosé de Saignée Sève en Barmont Brut Nature 是一款獨特的香檳，以其純粹的表達和最少干預的釀酒方式而聞名。Olivier Horiot 以其生物動力法和專注於單一葡萄園的表達而聞名。這款Rosé de Saignée 由黑皮諾釀製，通常呈現出活潑而充滿活力的風格。預期會有野草莓和覆盆子等紅色漿果的香氣，交織著花香和明顯的礦物感。「Brut Nature」的稱謂意味著沒有添加糖份，因此口感極其乾爽、清脆和清新，餘韻悠長帶有鹹味。【純粹、生物動力法單一葡萄園表達，零添糖】。 🍴 這款優雅而乾爽的粉紅香檳用途廣泛。它與生蠔、蝦雞尾酒或煙燻鮭魚等精緻開胃菜搭配得天衣無縫。若想搭配更豐盛的菜餚，可以考慮烤白魚、壽司，甚至是清淡的熟食。其清脆的口感也能穿透較濃郁的質地，使其成為炸雞或天婦羅的驚喜搭配。 🥂 適合慶祝場合，從婚禮和週年紀念到與朋友的親密聚會。其獨特的特質也使其成為鑑賞家品嚐或作為任何特殊活動的精緻開胃酒的絕佳選擇。