🏰Domaine des Comtes Lafon 是一家備受尊崇的布根地酒莊,以其【堅定不移的傳統釀酒和生物動力法耕作】而聞名,釀造出捕捉Volnay精髓的精緻紅酒。他們的Volnay Clos des Chenes 1er Cru 體現了該產區聞名的優雅和細緻,黑皮諾葡萄完美展現了布根地風土的獨特個性。
🍴 非常適合搭配肝臟、腎臟、野味禽鳥、烤鴨或雞肉、烤豬肉、醬汁小牛肉、烤牛肉和紅燒羊肉。與陳年切達起司也十分搭配。
🥂 是精緻晚宴、特殊慶祝活動,或布根地主題品酒會的絕佳選擇。
背景資料
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。