🏰來自著名的Niederhauser Hermannshohle葡萄園，2018年Donnhoff Riesling GG是Nahe溫暖年份的生動表達，提供了豐富的黃色水果風味和平衡的酸度，既可立即享用，亦具有出色的陳年潛力。 2018年Nahe年份溫暖、早熟且豐盛，葡萄成熟度高。 Riesling經常展現黃色水果、酒體飽滿和較柔和的酸度。 優秀的生產商透過涼爽的地塊和提早採摘，保持了清新度，使得這個年份的酒普遍易於入口，頂級酒款還有足夠的物質作進一步發展。 儘管對低酸度與高酒精含量有所擔憂，但Nahe仍然出產了許多令人興奮的Riesling。 🍴 這款多功能Riesling與各種菜餚都非常搭配。乾型Riesling可以中和油膩的海鮮和壽司，也與醋汁沙拉和濃郁的羊奶乳酪非常搭配。 半乾型和半甜型Riesling可以中和辛辣的亞洲菜餚，例如泰式咖哩、四川豬肉或印度咖哩。 中等酒體的半乾型Riesling與濃郁的豬肉菜餚、烤鴨和蜜汁火腿完美搭配。 甜型Riesling與水果甜點、杏撻或搭配成熟鹹味乳酪的乳酪拼盤都非常出色。 它也襯托鹹味、鮮味濃郁的食物，例如義式生火腿、炸雞和鹹花生。 考慮輕鹽乳酪（Feta、Mozzarella）、柔軟奶油乳酪（Brie）、半硬乳酪（asiago、Colby、fontina、Monterey Jack、Swiss），以及濃郁藍紋乳酪（Gorgonzola、Parmesan、Gouda、Stilton、Roquefort）。 海鮮、鮭魚或鯛魚等魚類、貝類和甲殼類動物也是絕佳搭配。 🥂 這款Riesling適合各種場合，從休閒聚會到正式晚宴都可，其多功能性和陳年潛力使其成為任何葡萄酒愛好者的絕佳選擇。建議在8-10°C (46-50°F)飲用。