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Les Horees, Coteaux Bourguignons Mon Poulain, 2023

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰 2023年的Les Horees Coteaux Bourguignons Mon Poulain是【布根地地區級葡萄酒的活力果味代表】,以其清新易飲的特質,帶來即時的享受。這款紅酒通常是黑皮諾和佳美的混釀,散發著果味和香料的香氣,帶有櫻桃、紅醋栗、甘草和少許玫瑰花瓣的味道。口感飽滿而美味,單寧宜人,帶有淡淡的烘烤味,展現出柔和而果味濃郁的風格。 🍴 這款多功能的紅酒與多種菜餚搭配得宜,包括紅肉、烤或煎的家禽,以及濃醬汁的菜餚。與熟食拼盤、溫和乳酪、烤雞肉串、紅酒燉牛肉,甚至芥末兔肉也十分出色。 🥂 適合在輕鬆的晚餐、日常享用、野餐或與朋友輕鬆聚會時飲用。建議侍酒溫度為12-14°C,以充分欣賞其果味。
背景資料
Domaine Les Horees是德國女莊主Catharina Sadde和法國丈夫Guilhem在2019年建立的小型酒莊,2010年到2011年期間,Catharina Sadde先後前往多個酒莊實習工作,經過一系列廣泛且完整的實習歷程之後,Catharina Sadde的機會來臨,2018年,她取得了一塊位於Beaune Prèvolles的地塊,第二年獲得位於Pommard和Volnay的葡萄園。酒莊目前擁有1.56公頃的葡萄田,皆遵循生物動力法種植。
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