🏰 2021年的布根地年份雖然充滿挑戰，但卻釀造出清新優雅的葡萄酒。Les Horées 的 Gevrey Chambertin En Reniard 以其【生物動力法釀造和精準表達 Gevrey Chambertin 風土】而聞名。預期這款酒會有明亮的紅色水果香氣、泥土氣息，以及 Gevrey Chambertin 典型的結實結構，同時帶有2021年份特有的活潑酸度。這款酒很可能會受益於陳年，讓單寧軟化，並使其複雜性得以展現。 🍴 中式粵菜搭配：這款布根地紅酒搭配烤乳鴿、叉燒，或是清炒時蔬牛肉都非常出色。西餐方面，可以考慮紅酒燉雞、烤鴨胸，或是蘑菇松露義大利麵。 🥂 fit for event suggestion: 這是一款適合高雅晚宴、慶祝布根地佳釀的特別場合，或是收藏陳年以享受其未來十年或更長時間發展的絕佳選擇。