🏰 2020年Les Horées Gevrey-Chambertin 'En Reniard' 是一款來自布根地（Burgundy）新晉明星酒莊的小批量珍品，由Catharina Sadde 精心釀造。 'En Reniard' 地塊位於Gevrey-Chambertin 北部邊緣，以碎石石灰岩土壤和較涼爽的空氣流動為特徵，有助於調節葡萄成熟。 2020年布根地（Burgundy）年份因全球疫情和異常高溫而顯得不尋常，但普遍被認為是一個優秀的年份。 Catharina Sadde 嚴謹的釀酒方式包括手工採摘、天然酵母發酵，並在舊橡木桶中陳釀，以保持清晰度和表達風土。 這款酒體現了純粹、傳統的布根地（Burgundy）風格，並採取最少干預。 它獲得了高度評價，包括Robert Parker 和Wine Advocate 的91分。 【來自新晉明星酒莊，純粹而優雅的布根地】 品酒筆記形容這款酒非常優雅，充滿甜漿果、牡丹、橙皮和泥土的香氣。 口感中等至飽滿，柔滑且芬芳，結構精緻，酸度活潑，餘韻悠長而深邃。 一些評論家也指出有黑櫻桃、草莓果醬、花香和鹹香的特徵。 🍴 這款Gevrey-Chambertin 'En Reniard' 與油封鴨、野味、烤鵪鶉、蘑菇燉飯或Époisses 等軟起司完美搭配。 其優雅的特質也將與烤羊肉或精緻的醃肉相得益彰。 🥂 這款酒非常適合高雅的晚宴、特別的葡萄酒鑑賞聚會，或者作為布根地（Burgundy）收藏的寶貴補充。它是一款平衡力量和精緻的葡萄酒，提供即時的享受和極佳的陳年潛力，飲用期由2023年到2040年。