🏰news | features + short tasting note 【來自著名酒莊Francois Raveneau，一款充滿活力且礦物感十足的2016年Chablis】，這個年份儘管充滿挑戰，卻仍產出了酒精濃度高、酸度適中的佳釀。 它散發著清新、層次豐富的礦物、檸檬皮、梨子香氣，並帶有淡淡的汽油和碘味。口感深邃、酒體飽滿、清爽且餘韻悠長，酸度活潑，帶有辛辣的尾韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款Chablis是搭配新鮮海鮮的完美選擇，特別是生蠔、烤大蝦，或是薑蔥蒸魚。它也適合搭配清淡的家禽料理，如香草烤雞、豬里肌，甚至是壽司和生魚片。若想輕鬆搭配，可嘗試新鮮羊奶起司或炸花枝圈。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合開胃酒、海鮮盛宴、夏季聚會，或是作為輕食的清爽搭配。它的清脆和礦物感使其成為各種場合的百搭之選！