🏰 2015年份的Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 來自布根地(Bourgogne)一個備受讚譽的年份,被廣泛認為是該年代的最佳年份之一。2015年份的特點是溫暖乾燥的氣候,帶來了成熟、濃郁的果實,具有出色的平衡和結構,預示著巨大的陳年潛力。Domaine Jean Grivot 是沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanée)的標誌性酒莊,擁有一系列令人印象深刻的葡萄園,包括特級園Clos de Vougeot 的地塊。
📝 Neal Martin 給予2015年份Clos de Vougeot Grand Cru 95-97/100分,指出它擺脫了還原味,展現出華麗的荊棘紅色水果香氣,夾雜著煙草、碎石和完美融合的橡木味,香氣集中而精緻。 口感中等酒體,成熟的單寧感覺比一級園沃恩-羅曼尼更飽滿和柔順。 口感緊實,餘韻活潑,這是一款具有20-30年輕鬆陳年潛力的長期Clos de Vougeot。 其他筆記提到其細緻、精確的香氣,帶有成熟的黑櫻桃、櫻桃酒、橙味冰沙和微妙的石墨香氣,使其成為這個古老葡萄園中最優雅的酒款之一。
🍴 這款強勁而優雅的特級園是搭配經典法式菜餚的絕佳選擇。考慮搭配烤野味、香煎鴨胸,或配有松露醬的豐盛牛柳。它也與陳年硬乳酪完美搭配。
🥂 2015年份Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 非常適合重要的慶祝活動、正式晚宴,或作為布根地嚴肅收藏家的珍貴藏品。其卓越的品質和陳年潛力使其成為一款值得品味數十年的葡萄酒。 【布根地標誌性酒莊的備受讚譽年份】