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Jules Metras, Chiroubles La Montagne, 2020

朱爾斯·梅特拉斯, 希露薄 山峰

WA
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 博若萊
特點
🏰 Jules Metras Chiroubles La Montagne 是一款【充滿活力和芳香的薄酒萊(Beaujolais)】,以其精緻的紅色水果、花香和活潑清新的口感而聞名,完美體現了Chiroubles的精髓。2020年Chiroubles年份被認為是成功的年份。這款酒通常帶有細小酸性紅色水果、花香和新鮮蔬菜的香氣,口感如蕾絲般精緻優雅,由精準帶胡椒味的單寧支撐。 🍴 這款輕盈清新的紅酒用途廣泛,非常適合搭配家禽、白肉、熟食和肉類菜餚。可以試試烤雞、乾式熟成肋眼牛排、陳年艾波瓦斯(Époisses)起司,甚至是亞洲菜。 🥂 適合朋友聚餐、春日午餐、歡樂家庭聚會,或作為開胃酒。它的多功能性也使其成為週末早午餐或野餐的絕佳選擇。
背景資料
朱爾斯·梅特拉斯(Jules Métras)是薄酒萊傳奇自然酒釀酒師Yvon Métras的兒子。Jules秉承父親的理念,採用極簡干預、無添加硫及二氧化碳浸漬法釀酒。他的希露薄(Chiroubles)「山峰」來自高海拔葡萄藤,釀出的加美極具純淨度,花香四溢,結構輕盈空靈。
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