🏰 Domaine Zuria 的 Spinella Rouge 2022 是一款迷人的科西嘉紅酒，該地區以其獨特的本土葡萄品種和鮮明的風土而聞名。這款酒是 Sciaccarello、Minustello、Carcaghjolu Neru 和 Niellucciu 的傳統混釀，在酒槽中釀造以保留其活潑的清新度和果味濃郁的香氣。它散發著草莓、櫻桃和紅醋栗等新鮮紅色水果的濃郁香氣，並交織著紫羅蘭的花香、胡椒和灌木叢的鹹味暗示。口感柔順，單寧絲滑，結構良好，餘韻悠長，呼應著紅色水果和香料的味道。Domaine Zuria 成立於 2010 年，致力於恢復 Bonifacian 石灰岩高原的葡萄種植，並實踐生物動力和有機農業，專注於海洋與岩石獨特的地理交匯點。 【以優雅的克制體現科西嘉島狂野的風土特色】 🍴 這款多功能的科西嘉紅酒與一系列地中海和燒烤菜餚搭配得天衣無縫。可考慮科西嘉特色菜，如迷迭香燉兔肉、brocciu 炸餅或烤野鴿配馬基斯香草。它也與烤肉、陳年乳酪、鮭魚或鮪魚等豐腴魚類，或清淡魚類搭配得宜。對於東方風味，它將與叉燒、烤鴨或美味的羊肉燉菜相得益彰。 🥂 適合休閒聚會、燒烤或與朋友共進輕鬆晚餐。其清新和果味濃郁的特點使其適合立即飲用，尤其是在稍微冰鎮後，也適合社交活動。