🏰【2020年Pierre Boisson Bourgogne Blanc Murgey de Limozin 是一款超越其布根地級別的白酒,展現出默爾索(Meursault)特級風土的精髓,以其【卓越的深度和陳年潛力】,被譽為「村莊級默爾索的殺手」!】 Pierre Boisson是布根地默爾索(Meursault)地區的家族酒莊,自2017年起,Pierre和Anne兄妹開始以自己的名字釀酒。 Murgey de Limozin是Boisson家族最古老的布根地葡萄園之一,葡萄藤樹齡超過50年,位於默爾索產區邊緣,其石灰石豐富的土壤賦予了酒款卓越的結構和礦物感。 2020年份的這款酒被認為具有非凡的深度和陳年潛力,許多評論家認為其品質可媲美甚至超越許多村莊級默爾索。
散發著成熟柑橘、青蘋果、白桃和碎石的香氣,並帶有杏仁和微妙的橡木氣息。 口感豐富而精確,酸度清新,餘韻悠長且充滿礦物感。 評論中也提到它帶有檸檬、葡萄柚、柑橘、蘋果、杏桃、蜂蜜、石頭和礦物質的風味,以及奶油、橡木和香草的氣息。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
適合搭配烤雞、火雞、海鮮、奶油醬汁的菜餚,以及白肉。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE
這款酒非常適合與朋友分享,作為精緻的餐酒,或是在品酒會上展現布根地白酒的潛力。
背景資料
Domaine Pierre Boisson/ Anne Boisson是一個家族酒莊,酒莊由父親Bernard(已於2016年退休), 兒子Pierre與女兒Anne一同經營,雖是同一家酒莊,三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。他們在博納丘(Cote de Beaune) 周圍共同擁有8.5 公頃的土地,葡萄園的風土是濕石頭和火石,使葡萄有更多的礦物質。