🏰 2020年份的Xavier Monnot Meursault Les Chevalières來自一個溫暖的年份，但酸度保持得很好，釀造出既強勁又精緻的葡萄酒。 Xavier Monnot以堅持使用傳統軟木塞而聞名，他相信自己能辨識出軟木塞對葡萄酒的影響，並自2017/2018年起，以獨特的灰藍色蠟封瓶。 平均樹齡45年的葡萄藤，為葡萄酒增添了深度和複雜性。 這款Meursault散發出金銀花、白玫瑰和奶油糖果的芬芳香氣，交織著成熟的檸檬和青梨，並被奶油鹹奶油柔化。 口感強勁而精緻，展現出柑橘油、白桃和野花的風味，帶有揮之不去的鹹味和燧石邊緣，增添了深度。 預期有成熟哈密瓜、榛子和檸檬蛋奶醬的味道，口感更寬廣、更具質感，並帶有法國橡木桶陳釀帶來的烘烤和香草氣息。 【一款強勁而精緻的Meursault，帶有芬芳香氣與揮之不去的鹹味，來自一位堅持傳統軟木塞，並展現溫暖年份平衡感的生產商。】 🍴 這款優雅的布根地（Burgundy）霞多麗葡萄酒非常適合搭配清淡的魚類和貝類海鮮，亦能完美平衡奶油醬汁。 它也適合搭配烤魚、澱粉類食物、奶油豐富的菜餚、烤堅果、義大利麵、濃郁魚類（如鮭魚或鮪魚）和溫和軟起司。 🥂 2020年份的Xavier Monnot Meursault Les Chevalières現在已可享用，但也擁有優雅陳年至2030年以後的潛力。 它是精緻餐飲、特別慶祝活動或作為精緻開胃酒的絕佳選擇。