🏰【來自布根地一位以自然釀酒法聞名的新星，Marc Soyard的Domaine de la Cras Bourgogne 2024是一款表現力強的黑皮諾紅酒，出自一個充滿挑戰但有回報的年份】。2024年布根地年份非常潮濕，產量稀少，尤其對於黑皮諾而言，但第戎所在的伯恩丘表現較好。Soyard以其有機和生物動力法，以及不干預的釀酒理念而聞名，釀造出清新、充滿活力且具風土特色的葡萄酒。這款紅酒預計會帶有純淨的紅果香，如櫻桃和蔓越莓，泥土氣息如陶罐和灰燼，以及細緻的單寧。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款充滿活力的布根地紅酒，搭配冷盤、烤雞、較清淡的野味料理，或蘑菇義大利麵都非常出色。它的清新感也使其非常適合搭配廣東點心，如燒賣或蝦餃。 🥂 fit for event suggestion: 非常適合休閒而精緻的晚餐、與欣賞自然酒的朋友聚會，或作為第戎獨特風土的有趣介紹。這是一款充滿真誠和熱情的葡萄酒。