🏰 Bernard et Thierry Glantenay 的 Puligny Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020 來自 Puligny-Montrachet 最大且最受推崇的一級園 Les Folatières。這個葡萄園的聲望因其與特級園 Montrachet 和 Chevalier-Montrachet 位於相同海拔而得到強調。 2020年布根地（Burgundy）的年份獨特，葡萄採收期提早，八月便已完成，高溫導致水分不足。 儘管面臨這些條件，該年份仍出產了具有相當濃郁度、複雜性和優雅的霞多麗葡萄酒。 【最大且最受推崇的一級園，媲美特級園品質】 這款酒呈現豐富的綠金色，帶有華麗芬芳且極具表現力的香氣。 口感結構強勁，果味濃郁，長度極佳，展現出細膩、複雜和優雅。 它被形容為一場香氣的爆發，帶有豐富的香氣，口感豐滿且有層次，帶有林下土和松露的氣息。 Puligny 白酒通常提供白花和蜂蜜與獨特礦物結構的結合。 🍴 這款卓越的布根地白酒非常適合高級料理。它與烤海魚、龍蝦和山羊起司完美搭配。 其他絕佳搭配包括配有奶油和美味肉汁的魚類和白肉、甜麵包、鵝肝、檸檬奶油醬比目魚和鮭魚。 起司方面，可考慮陳年起司，如 Époisse、Bleus、Comté Vieux 或 Gruyère。 烤大比目魚或多佛比目魚配奶油白醬、扇貝配花椰菜泥和棕色奶油、松露烤雞或白松露燉飯也是完美的搭配。 🥂 這款酒非常適合慶祝餐點、高級餐飲體驗，或任何需要複雜而優雅霞多麗的特殊場合。它具有良好的陳年潛力，通常在5到10年之間，甚至可能達到12-15年，使其在酒窖中發展出更複雜的層次。