🏰news | features + short tasting note 【San Giusto a Rentennano酒莊的Percarlo 2016，是一款100%莊園種植的Sangiovese，被譽為「超越Sangiovese」的托斯卡納靈魂表達，展現了卓越的深度、絲滑口感和陳年潛力！】 2016年是一個【出色的年份】，Percarlo由【精心挑選的Sangiovese葡萄】釀造，在【法國橡木桶中陳釀20-22個月】，並在瓶中陳釀18個月後才發布。 該酒展現了Sangiovese【更具肌肉感的一面】，同時保持了【卓越的芳香提升】。 酒液呈現【深邃的紅寶石色】。香氣【複雜而迷人】，充滿【黑果、藍色花朵、丁香、蜂蜜、盆栽泥土和淡淡的芬芳牛肝菌氣息】。 口感【柔順、絲滑且極其精緻】，【新鮮花朵、玫瑰花瓣、薄荷、香料和血橙】為其核心的【明亮Sangiovese果味】增添了【驚人的芳香層次】。 單寧【優雅而細膩】，酸度【平衡】，餘韻【悠長而富有礦物感】，如絲般包裹味蕾。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款強勁的Sangiovese搭配【烤牛排、托斯卡納烤肉、野味、松露菜餚】或【陳年佩科里諾乳酪】。