🏰 2016年Sassicaia是一個標誌性的年份，被廣泛認為是酒莊有史以來最出色的年份之一，經常被拿來與傳奇的1985年比較。 它獲得《Wine Advocate》100分滿分，是Sassicaia第二個達到此成就的年份。 這個年份得益於溫和的春天，隨後是溫暖的白天和涼爽的夜晚，創造了理想的生長環境。 它以精準、細膩和令人印象深刻的香氣而聞名，具有漫長的陳年潛力。 這款酒被描述為近乎不透明的紫色。 香氣包括精緻的紫羅蘭和藍色花朵、壓碎的黑李、托斯卡尼灌木香草、少許火藥味、雪松、煙草、藍色花朵、香料李、黑櫻桃、黑醋栗、甘草和野草本。 口感上，它深沉而自信，帶有層次豐富的黑色水果風味、濃郁的成熟度、強度、微量礦物質、煙葉和雪松。 酒體飽滿而精緻，單寧緊實、細膩且拋光，酸度清新，餘韻帶有鹹鮮味。 這款酒強勁、集中、爆發力十足，同時又精準而優雅。 【 100分「劃時代年份」，常與傳奇1985年Sassicaia媲美 】 🍴 Sassicaia 2016非常適合搭配優質的燒烤或烤肉，例如佛羅倫斯T骨牛排、野豬肉醬、燉鹿肉、藤蔓烤羊肉，甚至北京烤鴨。 它也適合搭配松露義大利麵、陳年托斯卡尼羊奶乳酪、帕馬森乳酪和熟食。 🥂 這款酒適合重要的慶祝活動、美食晚宴，或者作為一項具備未來價值的投資。 它是一款引人注目的酒，適合需要一款標誌性、具陳年潛力的紅酒的場合。建議飲用期為2021-2036年甚至2022-2045年之後。