🏰 2022年羅亞爾河谷(Loire Valley)的年份普遍不錯,出產的白酒清新而芳香。Anne Vatan Clos de la Neore Sancerre 是一款【備受推崇的Sancerre,以其活潑的酸度、清脆的礦物感和富有表現力的Sauvignon Blanc特色而聞名】。預期會有活潑的醋栗、柑橘、百香果香氣,以及獨特的燧石礦物味。口感乾爽清新,帶有美妙的張力,餘韻悠長而帶有檸檬皮的清新感,展現出Sancerre的純淨。
🍴 這款清脆的白酒非常適合搭配新鮮生蠔、羊奶起司(特別是Crottin de Chavignol)、烤海鮮,或清淡的沙拉。若想嘗試亞洲風味,可考慮蒜蓉辣椒蒸蝦,或清爽的柚子沙拉。
🥂 適合用於開胃酒、夏日午餐,或海鮮盛宴。