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Michel Bouzereau, Meursault Le Limozin, 2013

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 2013年的Michel Bouzereau Meursault Le Limozin體現了這個受人尊敬的產區優質布根地白酒的經典特徵。默爾索葡萄酒以其豐富和複雜性而聞名,通常呈現出帶有金綠色調和銀色反光的明亮色澤。儘管搜尋結果中沒有詳細的2013年默爾索年份報告,但Michel Bouzereau是一位受人尊敬的生產商,以釀造精確而優雅地表達風土的葡萄酒而聞名。 【默爾索豐富、堅果和礦物驅動的霞多麗的經典表達。】 香氣方面,預期其帶有成熟葡萄的香氣,常伴有奶油和烤榛子的氣息。 礦物觸感(如火石)和花香(山楂、接骨木花)也可能出現,並根據特定地塊,帶有蜂蜜、柑橘和杏子的暗示。 口感通常豐富、幾乎肥美圓潤,帶有烤杏仁和榛子的堅果風味,提供複雜而令人滿意的體驗。 🍴 這款默爾索是精緻菜餚的理想伴侶。它與細膩且質地精緻的魚類或肉類完美搭配,例如烤龍蝦、小龍蝦、蒜蓉大蝦,或搭配白醬的家禽和牛肉。 它也與醃製白魚、鱒魚、鮭魚,以及搭配蘑菇奶油醬的白肉相得益彰。 對於起司愛好者,布里或格魯耶爾等軟質至半硬質起司是絕佳選擇,帶有奶油味、洗浸式外皮的起司,尤其是有一定陳年時間的,更是如此。 不要迴避搭配精緻的咖哩、番紅花、松露或奶油醬中的羊肚菌。 🥂 適合高級餐飲、慶祝餐點,或任何需要豐富、複雜且優雅的布根地白酒的場合。其芳香力量和平衡使其適合最精緻的烹飪搭配。
背景資料
米歇爾布澤侯酒莊(Domaine Michel Bouzereau)是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地波納丘次產區默爾索鎮。酒莊生產一系列來自當地和鄰近產區的葡萄酒。Bouzereau家族已經在該地區釀造了七代葡萄酒,但直到1971年該酒莊才正式成立。如今,它擁有 11 公頃(27 英畝)的葡萄園,分為默爾索、普利尼-蒙哈榭、沃爾奈、波瑪和博訥等產區。
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