🏰 2022年的Montbourgeau L'Etoile Chardonnay 是【傳統汝拉（Jura）釀酒工藝的大師級作品】，被認為是至今最佳的發行之一，完美捕捉了汝拉山谷的精髓，風格獨特。 這款白酒，通常會與Savagnin一同發酵，酒體飽滿，酸度高，風味複雜。 它帶有極其複雜的小茴香、榛子、黃蘋果、鹽、白桃和活潑酸度的味道，同時也具有清新、直線的特質，帶有鹹鮮的海風氣息和粉筆般的抓力。 香氣包括榛子、青蘋果和帶有新鮮氧化特徵的白色水果，口感豐腴、平衡而清新，充滿礦物感和鹹鮮的餘韻。 🍴 這款獨特的Chardonnay與一塊陳年Comté乳酪或其他地道的阿爾卑斯乳酪是絕佳搭配。它也適合搭配烤全雞佐野菇、奶油或腰果醬雞胸肉，或任何帶有奶油和鹹香元素的菜餚。令人驚訝的是，它與炸雞和炸乳酪也出奇地搭配。 🥂 這款酒是冒險型葡萄酒愛好者、美食家聚餐，或任何欣賞獨特複雜白酒的場合的絕佳選擇。建議在8-10°C冰鎮享用。這款酒有10-20年的窖藏潛力。