🏰2019年Guyon Vosne Romanee Les Brulees 1er Cru是一款【奢華迷人的布根地Pinot Noir，散發著李子和覆盆子的香氣，夾雜著血橙、甜香料、生可可和葡萄藤煙燻味】。 這款來自備受推崇的布根地年份的1er Cru，呈現出較深沉的顏色，帶有濃郁的荊棘香氣和少許莖梗味，增添了一絲提升感。 它被形容為非常感性而優雅精確，酒體中等至飽滿，深邃而包容，核心充滿活潑濃郁的果味，單寧精緻優美，餘韻悠長而芬芳。 預期會有紫羅蘭色澤、細膩的煙燻和烘烤香氣，以及黑色水果的風味，展現出個性十足的布根地力量。 有些品酒師指出它帶有Vosne香料、鮮明的紅櫻桃和棉花糖的氣息，建議再陳年幾年以褪去其「嬰兒肥」，並可窖藏7-10年。 🍴 這款優雅的Vosne Romanee是搭配精緻菜餚的完美選擇。可以考慮烤小牛肉或野味，例如鹿肉和野豬肉。 它亦非常適合搭配烤雞、鴨或蘑菇菜餚。較輕盈的野禽如雉雞或珍珠雞亦會是絕佳選擇。起司方面，可選擇中等陳年、帶堅果味的起司。 🥂 這款酒是特別晚宴、慶祝場合，或者喜歡窖藏布根地佳釀的人士的絕佳選擇。它的複雜性和陳年潛力，為鑑賞家帶來豐富的體驗。