🏰1996年Des Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1er Cru被譽為Dominique Lafon在1990年代最出色的酒之一，輕易超越1995年，來自他們旗艦的紅酒葡萄園。 Domaine des Comtes Lafon是布根地著名的生產商。這款酒散發著美妙而集中的覆盆子、些許黑醋栗、印度墨水和輕微燒皮革的香氣。 口感甜美，由細緻的單寧支撐，餘韻優雅而感性，如漆般覆蓋口腔但絕不壓迫，展現出美妙的張力與純淨度。 預期會有深邃、複雜的風味，幾乎達到最佳飲用期，核心優美，帶有出色的風土特色和適中的單寧。 有些品酒筆記也提及帶有野味、烤草莓和烤肉的特徵。
🍴 非常適合搭配海鮮醬烤鴨胸和雞油菌義大利燉飯。
🥂 這款來自優質年份的一級園酒，適合特別場合或高雅晚宴，提供成熟而複雜的Pinot Noir體驗。
這款1996年份的布根地酒，預期會是一款成熟而複雜的Pinot Noir。開瓶時請使用適合舊軟木塞的開瓶器。小心換瓶30-60分鐘，讓它打開並去除沉澱物。建議在16-17°C（60-62°F）享用。
背景資料
貢拉馮酒莊（Domaine des Comtes Lafon）是位於法國布根地的知名酒莊，以其在該地區出產的一些最受讚譽（且價格昂貴）的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內（Chardonnay），但也種植了一小部分黑皮諾（Pinot Noir） 。酒莊位於伯恩丘的梅索村（Meursault in the Côte de Beaune），但在另三個村莊夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、渥爾內（Volnay）和蒙蝶利（Monthélie）也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造，但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響，他在1894年與Marie Boch結婚。
最後一瓶
