🏰來自Pommard特級園Les Grands Epenots的1989年de Montille，【完美展現了成熟布根地Pinot Noir的經典風範】，以其強勁與陳年潛力聞名。1989年布根地的年份普遍非常好，出產的酒成熟、豐厚、濃郁，陳年潛力極佳。預期會有乾紅果（櫻桃、覆盆子）、森林泥土、皮革、松露和鹹香料的陳年香氣。口感應該會非常複雜，單寧柔順，酸度活潑，收尾悠長優雅，展現出陳年Pinot Noir的精緻演變。 🍴 這款宏偉的布根地紅酒，最適合搭配經典的布根地菜餚，例如紅酒燉雞、勃艮第紅酒燉牛肉、烤野味或濃郁的蘑菇料理。陳年硬質乳酪也是絕佳搭配。 🥂 絕對是里程碑式慶祝、嚴謹的布根地品鑑會，或是送給收藏成熟佳釀的藏家之珍貴禮物。為了達到最佳品飲體驗，請將酒瓶直立放置數日，讓沉澱物沉澱。飲用前輕柔換瓶30-60分鐘，以去除沉澱物並讓酒呼吸，但要避免過度曝氣。侍酒溫度約16-18°C。開老酒時請務必小心軟木塞和酒帽的狀況喔！