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Paul Jaboulet Aine, Hermitage La Chapelle, 1985

保羅嘉伯樂, 艾米達吉小教堂

JS
96
WS
91
WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標輕微損染 水位: 水位頸底
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
酒商
特點
🏰【品嚐完全成熟且順滑的 Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle 1985,這款傳奇的北隆河希哈正值最佳飲用期,以其純淨、集中和優雅而備受讚譽。】1985 年埃米塔日年份出產的葡萄酒具有極佳的精緻度和複雜性。這款標誌性的「La Chapelle」呈現出咖啡豆、乾肉、百花香、薄荷、番紅花、蘑菇、森林地被、煙燻肉和其他乾肉的美麗複雜香氣。 酒體呈紅寶石/李子色,帶有磚紅色中心琥珀色調。 口感豐滿、優雅、順滑,單寧如絲般柔滑,具有深邃的特色和濃郁度。 預期帶有甜茶葉、鹹鮮泥土、皮革動物肉、乾紅李子和已融合的香料味,餘韻悠長、複雜且平衡優美。 🍴 這款成熟的埃米塔日紅酒是搭配烤野味(如鹿肉、野豬肉)、慢燉羊肉、松露菜餚或濃郁牛肉料理的絕佳選擇。它的鹹香和泥土氣息也適合搭配陳年硬質乳酪。 🥂 是里程碑式紀念日、嚴肅的隆河垂直品鑑,或者供收藏家細細品嚐的非凡選擇。這款酒正值最佳飲用期,但溫馨提醒,開啟老酒前請仔細檢查軟木塞和酒帽的狀況。
背景資料
保羅嘉伯樂是歷史悠久的隆河酒莊。其旗艦酒款艾米達吉小教堂得名於艾米達吉山上的一座小教堂。它是世界上最偉大的希哈之一,以其力量、複雜度和陳年潛力而聞名。
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