🏰 2018年羅亞爾河谷（Loire Valley）的年份大致成功，儘管六月受到霉病侵襲。 炎熱的天氣導致酸度低於平均水平，但卻釀造出濃郁、具陳年潛力紅酒。 Antoine Sanzay的Saumur Champigny Les Poyeux 2018年是卡本內弗朗（Cabernet Franc）的一個傑出範例，充滿了李子、石墨、皮革、煙草和黑莓的香氣。 它採用Saumur Champigny頂級地塊中超過55年樹齡的老藤釀造，該地塊被譽為全球最佳的卡本內弗朗產區之一。 這款酒充滿活力，流暢的酸度使酒體保持生動，預示著良好的陳年潛力。 【世界級地塊出產的卡本內弗朗傑出範例】 🍴 這款100%卡本內弗朗葡萄酒非常適合搭配烤羊腿、山羊乳酪或豐盛的素食菜餚。 其流暢的酸度使其成為奶油乳酪和帶有脂肪的菜餚（例如牛肉和羊肉）的絕佳搭配。 可考慮烤鴨、烤牛排或豐盛的扁豆燉湯。中式料理方面，可搭配濃郁的紅燒肉或風味十足的羊肉塔吉鍋。 🥂 這款酒非常適合用於美食晚宴、與欣賞卡本內弗朗的朋友聚會，或是作為搭配精心準備餐點的特別酒款。它是一款值得耐心等待，但也可透過醒酒即時享用的葡萄酒。