🏰 【作為 Morey-Saint-Denis 最小的特級園，Clos Saint-Denis 是一款稀有且備受追捧的布根地黑皮諾，以其精緻而複雜的特質和卓越的陳年潛力而聞名。】2009 年份，如今已臻完美熟成，呈現深紅寶石色。香氣上，預期會有複雜的成熟櫻桃、草莓、李子和香料氣息，並帶有雪茄和異國木材的微妙點綴。隨著陳年，它會發展出迷人的動物或野味香氣，口感絲滑卻暗藏力量，帶有優雅複雜的香氣和細膩的紅果風味，並伴隨著泥土、花香、蘑菇和礦物底蘊。 🍴 這款精緻的布根地特級園是高貴菜餚的理想搭檔，例如鵝肝烤鴨胸、最上乘的野味或鹿肉，或者成熟、不過於濃郁的起司，如 Citeaux 或 Reblochon。 🥂 2009 年份如今正值最佳飲用期，經過十多年的發展，醒酒 30-60 分鐘可以幫助它充分展現成熟的複雜性。