🏰 Charles Lachaux是布根地一位備受讚譽的年輕釀酒師，以其生物動力法和最少干預以表達風土特色而聞名。他的Côte de Nuits Villages Aux Montagnes 2021，一款布根地紅酒，來自一個雖然充滿挑戰，但生產了清新、低酒精濃度和良好酸度葡萄酒的年份。Lachaux的葡萄酒通常以其純淨、活潑的果味和優雅的結構為特點。對於2021年份，預期這款酒會展現Côte de Nuits Villages的經典特徵——明亮的紅果、花香和微妙的泥土礦物味，帶有細緻的單寧和活潑的酸度。鑑於Lachaux的聲譽，即使在一個較為精緻的年份，這款酒亦很可能會提供卓越的精準度和真正的風土感。 【 來自新星釀酒師，充滿活力且純粹的Côte de Nuits Villages 】。 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常適合搭配烤雞、鴨胸、較清淡的野味禽鳥，或者以蘑菇為主的菜餚。它亦可搭配熟食和各種軟至中硬乳酪。 🥂 適合用於朋友聚餐、休閒而精緻的餐飲，或者作為認識Charles Lachaux精彩葡萄酒的入門。