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Moet & Chandon, Dom Perignon, 2009

酩悅香檳, 香檳王

JS
97
WS
96
WA
96
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 7
單價(含台灣稅項)
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台灣
產區資料
法國 香檳
酒商
特點
🏰 Moet & Chandon Dom Perignon 2009 是一款真正非凡的年份香檳,以其【輕鬆成熟的特質、豐腴的香氣和成熟、慷慨的結構】而聞名。2009年香檳區的生長季節,經歷了溫暖陽光充足的夏天和涼爽的夜晚,使葡萄健康成熟,釀造出既即時吸引又具有良好陳年潛力。 這個年份帶有豐富、成熟的果園水果香氣,儘管本身成熟,但仍帶有令人愉悅的清新和精確度。 🍴 這款奢華香檳用途廣泛。它與新鮮生蠔和精緻海鮮等經典搭配簡直是絕配。 如果想更奢華,可以搭配鵝肝或熟成起司,例如Comte、Parmesan或熟成Gouda,它們的複雜、烘烤和奶油味能完美襯托香檳。 它也可以提升家禽、豬肉,甚至是檸檬塔或新鮮莓果等水果甜點的風味。 🥂 是盛大慶典、重要里程碑的理想選擇,或是作為任何特殊場合的精緻開胃酒。建議冰鎮至8-10°C飲用。
背景資料
香檳王是酩悅香檳的頂級特釀,以對香檳品質有重大貢獻的本篤會修士命名。它僅在卓越的年份生產,由黑皮諾和夏多內混合釀製,以其完美的平衡、複雜性和陳年潛力而備受讚譽。
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