🏰這款Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione來自2015年一個令酒評家和釀酒師都欣喜若狂的出色年份，是個標誌性的Gran Selezione，現在正進入完美的飲用期。 2015年的生長季節產出了清新、果味濃郁、酒精含量適中的葡萄酒，這歸功於秋季晝夜溫差大。 這款酒是Castello di Ama精選了樹齡20年以上最佳Sangiovese葡萄混釀而成，種植在石灰岩黏土與galestro和alberese泥灰岩混合的土壤上。 這款令人驚嘆的Chianti Classico Gran Selezione展現出【華麗的乾黑櫻桃、碎石榴和茴香香氣，並帶有紅櫻桃、乾香草、蘑菇和森林泥土的氣息】。 它還散發出黑醋栗、橙皮和檸檬皮、黑莓、石南花、鼠尾草、百里香、黑莓葉、李子、果醬、肉桂、丁香、煙草和皮革的味道。 口感上，它強勁而堅定，帶有成熟、鋼鐵般的絲絨單寧，展現出極佳的結構和濃郁的果味，常被比作Brunello。 它具有清爽的酸度、豐富圓潤的風味，餘韻悠長，帶有深紅色水果、濕泥土和木質的氣息。 🍴 非常適合搭配紅肉、辛辣菜餚、硬起司和白肉。 想像一下傳統的托斯卡尼美食，例如佛羅倫斯牛排、野豬肉醬義大利麵，或陳年Pecorino起司。 🥂 一款宏偉而成熟的Chianti Classico，正值巔峰，非常適合高雅的義大利晚宴、特別紀念日，或作為送給葡萄酒愛好者的貼心禮物。 建議醒酒1小時。 於18-20°C（64-68°F）飲用。 它現在飲用狀況良好，可以享用到2035年。