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Romain Henin, Le Gamin Du Terroir

羅曼·埃南, 風土小子 香檳

CT
93
香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 2018 harvest - disgorged the 15/12/20 2018 harvest - Disgorged the 15/12/20
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法國
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台灣
產區資料
法國 香檳
特點
🏰 Romain Henin的Le Gamin du Terroir是【一款來自Romain Henin的非凡香檳,以其超凡的清新、礦物感和精緻的氣泡而聞名】。這款無年份的特乾型香檳,以活潑的柑橘、細膩的白花和白色核果香氣開場,並帶有一絲奶油蛋捲和成熟蘋果的風味。它擁有卓越的結構、細緻的氣泡和乾淨、非常宜人的鹹味餘韻,伴隨著青蘋果、法式糕點的細微香氣和一抹柚子味。 🍴 這款多功能的香檳是搭配肥美魚類(如鮭魚或鮪魚)、溫和軟起司、貝類、螃蟹和龍蝦的完美選擇。它也適合搭配炸物、辛辣菜餚,或是作為各種甜點的美味伴侶。 🥂 適合慶祝活動、開胃酒、早午餐,或作為餐點的百搭伴侶,為任何場合增添優雅和活力。
背景資料
羅曼·埃南(Romain Hénin)是香檳區新一代獨立酒農中冉冉升起的新星。他位於阿伊(Aÿ),致力於有機和生物動力法種植,以最少干預的方式表達風土的純粹性。「Le Gamin du Terroir」(風土小子)是一款反映他充滿活力和自然理念的特釀。通常由黑皮諾、夏多內和莫尼耶混釀而成,這是一款充滿活力、低補液的香檳,散發出清脆的果園水果、花香以及獨特的白堊礦物感。
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